Podrijetlo dehidriranog povrća
Dehidrirano povrće, koje izgledaju kao obični proizvodi, imaju vrlo časno podrijetlo:
U zrakoplovnom programu "Apollo", NASA je izmislila smrznutu dehidriranu tehnologiju povrća kako bi riješila problem koji astronauti mogu jesti povrće kako bi dodali vitamine u svemiru. Tehnologija je ukloniti previše vode koja se nalazi u povrću, a klorofil i vitamini sadržani u svježem povrću i dalje se mogu sačuvati, što je prikladno za skladištenje, skladištenje i transport. Hladni tretman dehidracije uklanja gotovo svu vodu u hrani i smanjuje njegovu težinu za 20% zadržavajući 98% hranjivih sastojaka u hrani.
