Opis proizvoda
CMC Sa stabilnim svojstvima zgušnjavanja i suspendiranja dugo održava jednoličnu teksturu pića, poboljšava mekoću i zadržavanje vode u pekarskim proizvodima te produljuje rok trajanja prehrambenih proizvoda.
Kako bi se učinkovito riješili uobičajeni problemi kao što su raslojavanje pića, starenje i stvrdnjavanje pečenih proizvoda i taloženje sirutke u mliječnim proizvodima. Sada je u procesu proizvodnje pića, mliječnih proizvoda i pečene hrane potreban CMC za hranu-.
Stavka: prehrambeni CMC
CAS br.: 9004-32-4
DS: 0.6 - 0.9
Viskoznost: 2000 - 5000 cps,
Sukladan je s GB1904 i FCC standardima za hranu
Tehnički parametar
| Artikal | Standardni limit |
| Ispitivanje | Veći ili jednak 99,5% |
| Stupanj supstitucije (DS) | 0,65 ~ 0,95 (prehrambeni stupanj) |
| pH (1% vodena otopina) | 6.0 ~ 8.5 |
| Gubitak sušenjem | Manje od ili jednako 10,0 % |
| klorid (NaCl) | Manje od ili jednako 1,2 % |
| Natrijev glikolat | Manje od ili jednako 0,4 % |
| Arsen (As) | Manje od ili jednako 2 ppm |
| Olovo (Pb) | Manje od ili jednako 5 ppm |
| Teški metali | Manje od ili jednako 20 ppm |
Primjena
Food Grade CMC koji se posebno koristi kao zgušnjivač, stabilizator i -sredstvo za zadržavanje vode za gazirana pića, voćne sokove, kruh, kolače, sladoled i jogurt.
Posebni parametri viskoznosti modela
| Razred | Test Rješenje | Viskoznost (mPa·s) | Tipična primjena |
| FL100 niske viskoznosti | 2% | 25–400 | Gazirana pića, voćni sok, kisela mliječna pića |
| FM6/FM9 srednjeg viskoziteta | 2% | 400–2000 | Jogurt, sladoled, džem, žele |
| FH6/FH9 Srednja-Visoka viskoznost | 1% | 200–500 | Pekara, kruh, kolač, instant prah |
| FVH9/FVH10 Visoka viskoznost | 1% | 2000–5000 | Mesni proizvodi, nadjevi, gusti shakeovi |
Paket
25kg pp vreća
Popularni tagovi: zgušnjivač prehrambene kvalitete natrij cmc za piće, kruh, sladoled i jogurt, Kina suspendirajući agens prehrambene kvalitete natrij cmc za piće, kruh, sladoled i jogurt dobavljači, proizvođači, tvornica
